Riesling Zellertal trocken - Schwedhelm Zellertal

Der Riesling Zellertal vom Weingut Schwedhelm aus der Pfalz zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. In der Nase präsentiert sich dieser Weißwein aus der Pfalz verlockend mit Aromen von Zwetschge, Limette, Kumquat und rosa Grapefruit. Wenn wir die Aromen weiter erkunden, gesellen sich Noten von Waldboden und sonnenwarmem Gestein hinzu.

Dieser Weißwein von Weingut Schwedhelm ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet sich dieser lebhafte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner prägnanten Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Zellertal am Gaumen außerordentlich frisch und lebendig. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinregion Pfalz, genauer gesagt aus Zell, begeistert zudem mit einem hervorragenden Nachhall. Der Abgang wird von mineralischen Nuancen der ton- und kalksteindominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Schwedhelm Riesling Zellertal

Dieser Wein setzt klar auf eine Hauptrebsorte, nämlich den Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein vom Weingut Schwedhelm wurde ausschließlich bestes Lesegut ausgewählt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Presse, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Riesling Zellertal für 7 Monate auf der Feinhefe weiter reifen.

Speiseempfehlung zum Weingut Schwedhelm Riesling Zellertal

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, fruchtigem Endiviensalat oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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