Rauenthal Estate Riesling trocken - Georg Breuer

Der elegante Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer präsentiert sich mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. Serviert in einem Weißweinglas, entfaltet dieser Wein aus der Alten Welt wunderbare und ausdrucksstarke Aromen von Birne, Aprikose, Zitrone und Maracuja, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Der Georg Breuer Rauenthal Estate Riesling zeigt sich dem Weinliebhaber als wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder leer, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ausgesprochen leichte Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Rheingau-Region, genauer aus Rauenthal, begeistert schließlich mit einem langanhaltenden Nachklang.

Vinifikation des Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer

Dieser stilvolle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gewonnen. Nachdem die Trauben von Hand geerntet wurden, gelangen sie sofort in die Kellerei. Dort werden sie sorgsam selektiert und behutsam aufgebrochen. Danach beginnt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung folgt eine Reifung über einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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