Riesling trocken Rheinhessen - P.J. Valckenberg

Der Riesling aus Rheinhessen, einer Weinbauregion, präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Gegossen in ein Weißweinglas, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt ein beeindruckendes Bouquet mit Aromen von Zitrone, Pfirsich und Grünen Apfel, die durch weitere fruchtige Noten ergänzt werden.

Am Gaumen zeigt sich der Riesling Rheinhessen von P.J. Valckenberg ausgesprochen trocken, vollmundig und aromatisch. Trotz seines trockenen Charakters beeindruckt dieser Weißwein durch saftigen Schmelz und eine elegant eingebundene Restsüße. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Weißwein durch eine ausgesprochen leichte Textur. Durch seine lebendige Fruchtsäure wirkt der Riesling Rheinhessen am Gaumen äußerst frisch und vital. Das Finale dieses jungen Weißweins aus Rheinhessen begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des P.J.. Valckenberg Riesling Rheinhessen

Der Fokus dieses Weins liegt eindeutig auf der Rebsorte Riesling. Für diesen perfekt ausbalancierten reinsortigen Wein von P.J. Valckenberg wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich in das Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er auf Flaschen abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des Riesling Rheinhessen von P.J. Valckenberg

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise bei 11 bis 13°C moderat gekühlt serviert werden. Er passt hervorragend als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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