La Grangelière Vacqueyras AOC - Pierre Amadieu

Der La Grangelière Vacqueyras von Pierre Amadieu aus dem Rhône-Tal zeigt im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Wenn man das Glas schwenkt, wird die hohe Dichte und Fülle dieses Rotweins offenbar, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. In der Nase verführt dieser Wein aus dem Rhône-Tal mit den Aromen von Waldfrucht-Konfit, Rosinen, Mon Cheri Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Bei näherer Betrachtung der Aromen erkennt man, durch den Einfluss des Eichenholzes, auch Lebkuchen-Gewürz, Vanille und Noten von Zigarrenkistchen.

Dieser französische Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit nur 2,6 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie bei einem Wein dieser Preisklasse zu erwarten ist, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der La Grangelière Vacqueyras am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinregion Rhône-Tal schließlich mit einer bemerkenswerten Länge. Erneut zeigen sich Anklänge von Dörrobst und Maulbeeren, während im Nachhall mineralische Noten der von Lehm geprägten Böden hinzukommen.

Vinifikation des Pierre Amadieu La Grangelière Vacqueyras

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah hergestellt. Im Rhône-Tal gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Lehmböden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Fass bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung von 15 Monaten im großen Eichenfass.

Speiseempfehlung zum Pierre Amadieu La Grangelière Vacqueyras

Dieser französische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er ist ideal als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Prämierungen für den La Grangelière Vacqueyras von Pierre Amadieu

Neben dem Ruf als echtes Premium-Produkt kann dieser Rotwein von Pierre Amadieu auch mit Auszeichnungen aufwarten. Konkret sind dies für den Jahrgang 2018:

• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 Punkte

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