Kaiserstühler Weissburgunder trocken - Weingut Landerer

Der Weingut Landerer Kaiserstühler Weissburgunder ist ein hervorragender Weißwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine strahlend brillante, hellgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Baden fesselt mit Aromen von Mirabelle, Nashi-Birne, Apfel und Pfirsich. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich Noten von schwarzem Tee, orientalischen Gewürzen und Zimt dazu.

Am Gaumen präsentiert sich der Kaiserstühler Weissburgunder von Weingut Landerer wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Einige Weine tragen zwar auf dem Etikett die Bezeichnung trocken, doch nur wenige sind es tatsächlich. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Kategorie, da er mit lediglich 1,9 g Restzucker vinifiziert wurde. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Kaiserstühler Weissburgunder am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Baden überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Weingut Landerer Kaiserstühler Weissburgunder

Die Grundlage für den eleganten Kaiserstühler Weissburgunder aus Baden bilden Trauben der Rebsorte Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgfältig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der Kaiserstühler Weissburgunder die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Landerer Kaiserstühler Weissburgunder

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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