Höhenflug Merlot - Thomas Hensel

Der Merlot Höhenflug von Thomas Hensel präsentiert sich im Glas in einem intensiven Purpurrot. Die Nase wird von aromatischen roten Früchten verführt, insbesondere Kirschen, während auch reife Pflaumen hervorstechen. Dunkle Beeren, wie Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren, ergänzen das fruchtige Bouquet. Würzige Akzente von Zigarrenkästchen, leichter Buchenrauch, Zedernholz, getoastetem Schwarzbrot sowie Kakao und ein Hauch von Zimt bereichern die Nase.

Im Geschmack zeigt sich der Höhenflug Merlot von Thomas Hensel wunderbar dicht; die Tannine sind dabei samtig und geschmeidig. Ein langanhaltendes Finale verspricht großen Genuss. Ein exzellenter Rotwein mit viel Entwicklungspotential.

Vinifikation des Hensel Höhenflug Merlot

Thomas Hensel lässt seinen Merlot in Holzfässern reifen, wodurch der Wein neben seiner üppigen Frucht auch mit Würze und komplexeren Tanninen überzeugt.

Speiseempfehlung zum Höhenflug Merlot von Hensel

Genießen Sie diesen wunderbaren, ausdrucksstarken Rotwein aus der Pfalz zu gebratener Lammkeule oder einfach solo.

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