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Aromen 🍇 Geschmacksvielfalt: Eine Cuvée aus fünf Rebsorten für ein komplexes Aroma
🍽️ Speisenkompatibel: Ideal zu dunklem Fleisch und herzhaften Gerichten
🍷 Pfälzer Handwerkskunst: Erleben Sie die Qualität und Passion von Markus Schneider
Deutschland 
verpackt!
Steckbrief des Black Print trocken - Markus Schneider
Entdeckung des Black Print von Markus Schneider
Entdecken Sie die Welt des Black Print von Markus Schneider, einem herausragenden Rotwein aus der Pfalz, der durch sein körperreiches und opulentes Profil besticht. Der Black Print vereint geschickt fünf Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Blaufränkisch und Syrah, wobei die vollreifen Trauben eine intensive Aromatik von dunklen Beeren, Kirschen sowie Nuancen von Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Tabak hervorbringen.
Der Black Print hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Glas zeigt er eine schöne Dichte und Klarheit. In der Nase zeigt der Markus Schneider Black Print ein komplexes und intensives Aromenprofil. Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, dominieren den Duft. Dazu gesellen sich würzige Noten von Pfeffer, Muskatnuss und Vanille. Anklänge von Tabak, Leder und Rauchnoten runden das Bukett ab.
Am Gaumen ist der Black Print von Markus Schneider kraftvoll und vollmundig. Die reifen Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine schöne Struktur. Die Fruchtaromen aus dem Duft werden am Gaumen bestätigt und durch Noten von Schokolade, Kaffee und Bitterschokolade ergänzt. Der Wein hat eine schöne Länge und einen langen, anhaltenden Abgang. Die Fruchtaromen und die würzigen Noten bleiben lange am Gaumen erhalten. Der Wein hat ein feines und elegantes Tannin, das ihm eine schöne Struktur verleiht.
Zusammenfassend kann man sagen, der Black Print von Markus Schneider ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein mit einer tiefen Farbe, intensiven Aromen und einem langen Abgang. Er ist ein idealer Wein für Liebhaber kraftvoller Rotweine und ein perfekter Begleiter zu besonderen Anlässen. Zu beachten ist, dass die Verkostungsnotizen des Black Print von Jahr zu Jahr leicht variieren können, da die Traubenqualität und die klimatischen Bedingungen jedes Jahr anders sind.
Vinifikation des Black Print von Markus Schneider
Die Vinifikation des Black Print legt den Fokus auf Qualität und Reife, um die charakteristischen Aromen und die Tiefe des Weins zu maximieren. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem ausgewogenen Verhältnis von Restsüße und Säure bietet der Markus Schneider Black Print ein außergewöhnliches Trinkerlebnis, das seine Klasse und seinen Charme unterstreicht.
Die Cuvée des Black Print variiert von Jahr zu Jahr, besteht aber in der Regel aus folgenden Rebsorten:
Merlot: Diese Rebsorte sorgt für samtige Tannine und Aromen von Kirschen und Pflaumen.
Cabernet Sauvignon: Diese Rebsorte bringt Struktur und Kraft in den Wein und steuert Aromen von Cassis, Zedernholz und Graphit bei.
Cabernet Dorsa: Diese Rebsorte ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder und bringt fruchtige Aromen und eine schöne Farbe in den Wein.
Syrah: Diese Rebsorte sorgt für würzige Aromen und eine pikante Note.
Die Vinifikation des Black Print ist ein komplexer und aufwändiger Prozess, der mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben beginnt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Lagen des Weinguts Markus Schneider in der Pfalz und werden von Hand gelesen.
Die Trauben werden nach der Lese in kleinen Kisten zum Weingut transportiert, wo sie entrappt und gequetscht werden. Die Maischegärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Während der Gärung werden die Traubenschalen regelmäßig untergetaucht, um die Farbe und die Aromen des Weins zu extrahieren. Nach der Gärung wird der Wein von den Traubenschalen abgepresst. Der Presswein wird separat vergoren und kann später zum Verschnitt verwendet werden. Der Wein reift anschließend für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die Barriques werden in einem speziellen Lagerraum mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert. Nach der Reife in Barriques wird der Wein verschnitten und abgefüllt. Der Black Print wird ohne Filtration abgefüllt, um seinen Charakter und seine Komplexität zu erhalten.
Besondere Merkmale der Vinifikation
- Handlese und sorgfältige Traubenauswahl
- Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
- Reife in Barriques aus französischer Eiche
- Verschnitt und Abfüllung ohne Filtration
Einfluss der Vinifikation auf den Wein
Die Vinifikation des Black Print hat einen großen Einfluss auf den Charakter des Weins. Die Maischegärung sorgt für eine intensive Farbe und kraftvolle Aromen. Die Reife in Barriques verleiht dem Wein Struktur und Komplexität. Die Abfüllung ohne Filtration bewahrt den natürlichen Charakter des Weins.
Das Ergebnis ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein mit einer tiefen Farbe, intensiven Aromen und einem langen Abgang. Er ist ein idealer Wein für Liebhaber kraftvoller Rotweine und ein perfekter Begleiter zu besonderen Anlässen.
Die Vinifikation des Black Print kann von Jahr zu Jahr leicht variieren, da die Traubenqualität und die klimatischen Bedingungen jedes Jahr anders sind.
Genussempfehlung zum Black Print
Für die kulinarische Begleitung eignet sich der Black Print hervorragend zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild oder Lamm, aber auch zu herzhaften Snacks, was ihn zu einem vielseitigen Partner für diverse Anlässe macht.
Mit dem Black Print hat das Weingut Markus Schneider einen Rotwein geschaffen, der nicht nur die Weinwelt bereichert, sondern auch als Aushängeschild für die Qualität und Innovation des deutschen Weinbaus steht. Erleben Sie den Charme und die Klasse dieses einzigartigen Weins, der mit jedem Schluck die Leidenschaft und Expertise des Weinguts Markus Schneider widerspiegelt.
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Harte Fakten
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