Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder trocken - St. Antony

Der St. Antony Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder präsentiert sich als exzellenter Weißwein im Glas. Er zeigt eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. In der ersten Nase erfreut der Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder mit Aromen von Pfirsichen, Birnen und Äpfeln. Zu den fruchtigen Noten im Bouquet gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Facetten.

Dieser Weiße von St. Antony ist ideal für all jene Wein-Liebhaber, die Restsüße im Wein weitgehend vermeiden möchten. Dennoch erscheint er nie schüchtern oder spröde, was man von einem Wein in dieser Preiskategorie erwarten könnte. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinregion Rheinhessen überzeugt zudem mit einem schönen Nachklang.

Vinifikation des Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder von St. Antony

Der elegante Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Grigio) hergestellt wird. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Beeren umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei temperaturkontrollierten Bedingungen. Nach Ende der Gärung hat der Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe zu reifen und zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Heyl zu Herrnsheim Grauburgunder von St. Antony

Servieren Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, um ihn als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa zu genießen.

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