Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum - Meyer-Näkel & Klumpp

Im Glas zeigt der Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum von Meyer-Näkel & Klumpp eine strahlend kupfergoldene Farbgebung. Durch leichtes Schwenken im Glas erhält er eine angenehme Luftzufuhr, die seine attraktive Lebendigkeit unterstreicht und ihn im Glas tänzeln lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart im Glas eine wunderbar komplexe Aromatik mit Noten von Ananas, Äpfeln, Birnen und Mangos. Ergänzend kommen Nuancen von Wacholder, grüner Paprika und mediterranen Kräutern hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Meyer-Näkel & Klumpp ist ideal für Puristen, die ihren Wein besonders trocken mögen. Der Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum liegt nahe an dieser Präferenz, da er nur 6,9 Gramm Restzucker aufweist. Am Gaumen zeichnet sich dieser lebendige Wein durch eine dichte, geschmeidige Textur aus. Seine ausgeprägte Fruchtsäure sorgt für einen frischen und inspirierenden Geschmack. Im langen Abgang zeigt er erneut Aromen von Nashi-Birne und Papaya. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten hinzu, die an die Böden aus Kalkstein und Lössboden erinnern.

Vinifikation des Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum

Der elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt. Die Reben in Baden wachsen auf Böden aus Kalkstein und Löss. Nach der Lese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, sorgfältig sortiert und schonend gemahlen. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahl- und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und verfeinern.

Empfehlung zur Speisenbegleitung des Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum von Meyer-Näkel & Klumpp

Am besten wird dieser deutsche Wein bei moderaten 11 bis 13°C genossen. Er ist ein perfekter Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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