Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru - Joseph Drouhin

Der Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru von Joseph Drouhin, hervorgehend aus dem Burgund, zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, hellrote Nuance. Beim Schwenken des Glases lässt sich bei diesem Rotwein eine ausgezeichnete Balance erkennen, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Im Glas entfaltet dieser Rotwein von Joseph Drouhin Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen, ergänzt durch schwarzen Tee, Lebkuchengewürz und Vanille. Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Außerdem wirkt dieser Rotwein niemals grob oder karg, wie man es bei Weinen aus dem Segment der Icon-Weine erwarten würde. Auf der Zunge besticht dieser harmonische Rotwein durch eine äußerst fleischige und samtige Textur. Das Finale dieses Rotweins aus dem Weinbaugebiet Burgund beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru von Joseph Drouhin

Die Basis für den ausgewogenen Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru aus Burgund bilden Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss .

Speiseempfehlung zum Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden, um ihn als begleitenden Wein zu Gerichten wie Lauch-Tortilla, Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen zu genießen.

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