Fundament Rosé - Weingut Wageck

Der Fundament Rosé des Weinguts Wageck aus der deutschen Weinregion Pfalz präsentiert sich als ansprechende, harmonische und fruchtig-frische Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Spätburgunder vinifiziert wird. 

Im Glas zeigt dieser Wein einen satten Roséton, der von hellen kirschroten Glanzlichtern durchzogen ist. Die Nase wird mit einem Potpourri aus saftig reifen Beeren verwöhnt. Von Erdbeeren und Himbeeren, über Brombeeren und Heidelbeeren bis hin zu roten und schwarzen Johannisbeeren entfaltet sich das Aromenspiel. Dabei wird die beerige Aromatik perfekt von mineralischen Nuancen begleitet. Am Gaumen überzeugt dieser deutsche Rosé mit seiner frisch-fruchtigen Persönlichkeit und einer feinen Säurestruktur. 

Vinifikation des Fundament Wageck Rosé 

Die Trauben für diese Cuvée werden von Hand zwischen Mitte und Ende September in Bütten geerntet. Die Reben gedeihen in den Parzellen von Bissersheim und Großkarlbach. 

Sobald die Trauben im Weinkeller von Wageck ankommen, werden sie eingemaischt. Nach einer kurzen Standzeit der Maische wird ein Teil des Safts der Rotweinmaische entzogen. Diese Maische wird anschließend kühl in Edelstahltanks vergoren. In alten Barrique-Fässern erfolgt die spontane Vergärung von 50% dieses Roséweins. 

Speiseempfehlung für den Wageck Rosé Fundament

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Deutschland idealerweise allein an einem gemütlichen Sommerabend im Kreise von Familie und Freunden. Lassen Sie diesem Wein etwas Luft, damit er sich perfekt entfalten kann. 

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