Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage - Weingut Graf Neipperg

Der Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage aus der Weinbauregion Württemberg präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot. Bei leichter Neigung zeigt das Rotweinglas an den Rändern einen ansprechenden granatroten Farbton. Durch Schwenken des Glases erhält dieser Rotwein etwas Luft, was eine herausragende Balance offenbart; er hinterlässt an den Wänden des Glases weder eine wässrige noch eine sirup- oder likörartige Spur. In der Nase bietet dieser Wein von Weingut Graf Neipperg eine Vielzahl von Aromen wie Schwarzkirschen, Schattenmorellen, Pflaumen und Zwetschgen. Doch damit nicht genug, gesellen sich auch noch Lebkuchengewürz, Bitterschokolade und Zimt hinzu.

Der Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage von Weingut Graf Neipperg ist ideal für diejenigen, die wenig Restsüße im Wein bevorzugen. Dennoch wirkt er nie karg oder spröde, wie man es von einem Spitzenwein erwarten könnte. Am Gaumen offenbart die Textur dieses ausgewogenen Rotweins ein wunderbar seidenes und fleischiges Gefühl. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Württemberg, speziell aus Dürrenzimmern, besticht durch einen langen Nachhall.

Vinifikation des Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage von Weingut Graf Neipperg

Dieser harmonische Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Lemberger hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Gärung folgt die Reifung.

Speiseempfehlung für den Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage von Weingut Graf Neipperg

Dieser Rotwein aus Deutschland sollte idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Lauch-Tortilla, Kürbis-Auflauf oder Lauchsuppe.

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