Lemberger - Weingut Graf Neipperg

Der Lemberger des Weinguts Graf Neipperg aus Württemberg präsentiert im Glas eine brillante, rubinrote Farbe, die zudem einen Übergang ins granatrote zeigt. In der ersten Nase offenbart der Lemberger Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Maulbeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Vanille, Kakaobohne sowie Lebkuchen-Gewürz.

Der Lemberger des Weinguts Graf Neipperg präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grobschlächtig oder karg, wie man es bei Weinen aus der hohen Qualitätsklasse erwarten würde. Auf der Zunge entfaltet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine außergewöhnlich fleischige und seidige Textur. Der Abgang dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Württemberg beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Weinguts Graf Neipperg Lemberger

Die Basis für den eleganten Lemberger aus Württemberg sind Trauben der Rebsorte Lemberger. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt eine Reifung an.

Speiseempfehlung zum Weingut Graf Neipperg Lemberger

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitwein zu gefüllten Paprikaschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder auch zu Kichererbsen-Curry.

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