Dalberger Ritterhölle Riesling trocken - Weingut Prinz Salm

Im Glas präsentiert der Dalberger Ritterhölle Riesling des Weinguts Prinz Salm eine brillant schimmernde, hellgelbe Farbe. In der Mitte wechselt der Farbton zu einem schönen goldgelben Glanz. Nach dem ersten Schwenken zeigt sich dieser Weißwein mit einer bemerkenswerten Leichtigkeit, die ihn im Glas geschmeidig tanzen lässt. Das Bouquet des Dalberger Ritterhölle Riesling offenbart Aromen von Quitten, Äpfeln und Nashi-Birnen. Den fruchtigen Noten der Nase gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Dalberger Ritterhölle Riesling des Weinguts Prinz Salm präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grobschlächtig oder karg, was bei einem Spitzenwein zu erwarten wäre. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine äußerst knackige Textur aus. Im Nachklang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Nahe schließlich mit schöner Länge, wobei erneut Anklänge an Apfel und Quitte hervortreten. Im Nachhall gesellen sich zudem minerale Noten der schiefergeprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Dalberger Ritterhölle Riesling vom Weingut Prinz Salm

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. In der Nahe wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf schieferhaltigen Böden. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Dalberger Ritterhölle Riesling über einige Monate hinweg auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Dalberger Ritterhölle Riesling des Weinguts Prinz Salm

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu einem Pfirsich-Maracuja-Dessert, einem Brombeer-Sahne-Dessert oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.

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