Chardonnay trocken - Weingut Friedrich Becker

Der im Fass gereifte Chardonnay aus der Weinregion Pfalz entfaltet sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase präsentiert sich dieser Weißwein vom Weingut Friedrich Becker mit Aromen von Pomelo, Zitronengräsern, Limetten, Zitronen und Pink Grapefruit. Doch das ist noch nicht alles: Der Ausbau in kleinen Holzfässern verleiht dem Wein auch Nuancen von Sahnebonbon, Hefezopf und Brioche.

Der Chardonnay vom Weingut Friedrich Becker begeistert den Weinliebhaber mit seiner wunderbaren Trockenheit. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder eindimensional, was man im hochqualitativen Weinbereich erwarten könnte. Am Gaumen überzeugt dieser leichtfüßige Wein mit einer außergewöhnlich dichten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der Chardonnay am Gaumen frisch und lebendig. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Pfalz beeindruckt mit einem langen Nachhall, der zudem von mineralischen Noten der kalksteinhaltigen Böden begleitet wird.

Vinifikation des Weinguts Friedrich Becker Chardonnay

Der elegante Chardonnay aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Pfalz, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalksteinhaltige Böden graben. Für diesen deutschen Weißwein werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der Chardonnay für weitere 5 Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Weingut Friedrich Becker Chardonnay

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kürbis-Auflauf oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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