Chardonnay trocken - St. Antony

Der Chardonnay von St. Antony aus Rheinhessen präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, goldgelben Farbe. Dieser sortenpure deutsche Wein offenbart im Glas herrlich expressive Aromen von Aprikosen, Kirschblüten, Akazien und Birnen. Außerdem lassen sich feine Nuancen von sonnenwarmem Gestein und Waldboden erkennen.

Am Gaumen entfaltet der Chardonnay von St. Antony ein wunderbares, aromatisch fruchtiges und ausgewogenes Erlebnis. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht dem Chardonnay eine traumhaft frische und lebendige Note. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Rheinhessen-Region mit einer anhaltenden Länge, wobei erneut Anklänge von Jasmin und Apfel wahrnehmbar sind.

Vinifikation des St. Antony Chardonnay

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden zur optimalen Reife ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zermahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von St. Antony

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Ergänzung zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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