Chablis AOC - Domaine des Genèves

Der Domaine des Genèves Chablis ist ein erstklassiger Weißwein, der sich elegant im geschwenkten Glas präsentiert. Seine Farbe ist ein strahlendes, goldgelbes Schauspiel. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Domaine des Genèves Aromen von Pomelo, Pink Grapefruit, Zitronen, Limetten und Grapefruits.

Dieser Weißwein von Domaine des Genèves ist ideal für Liebhaber, die einen Wein mit minimalem Restzucker bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals leer oder spröde, was man erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser gehaltvolle Weißwein leicht und komplex. Das Finale dieses langlebigen Weins aus der Weinbauregion Burgund, genauer gesagt aus Chablis, begeistert mit einem anhaltenden Nachklang.

Vinifikation des Chablis von Domaine des Genèves

Bei diesem Weißwein wird der Fokus eindeutig auf eine Rebsorte gelegt, nämlich Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich eleganten, sortenreinen Wein von Domaine des Genèves kam ausschließlich hochwertiges Traubengut zum Einsatz. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Domaine des Genèves Chablis

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu Gerichten wie Lauchsuppe, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

• Weitere Produkte von Domaine des Genèves