Corralillo Chardonnay Bio - Matetic Vineyards

Il Corralillo Chardonnay Bio dalla regione vinicola di Aconcagua si presenta nel bicchiere in un luminoso giallo dorato. Questo vino cileno monovitigno si rivela nel bicchiere con meravigliose e intense note espressive di mela, pesca, pera e mirabella. Si aggiungono sentori di legno tostato e minerali.

Il Matetic Vineyards Corralillo Chardonnay Bio si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, bensì rotondo e vellutato. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Corralillo Chardonnay Bio si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola di Aconcagua convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Corralillo Chardonnay Bio di Matetic Vineyards

Questo vino bianco equilibrato del Cile è prodotto biologicamente dal vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

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