Chardonnay Marlborough - Saint Clair Family Estate

Lo Chardonnay Marlborough elegante della casa Saint Clair Family Estate si presenta nel calice con un luminoso giallo dorato. Al naso questo vino bianco di Saint Clair Family Estate offre una moltitudine di pesche e fichi. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in acciaio inox si aggiungono ulteriori aromi come il melone Galia.

Il Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough ha un gusto piacevolmente secco. È stato imbottigliato con 2,8 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e, nonostante tutta la sua secchezza, questo neozelandese entusiasma naturalmente con un equilibrio finissimo. Un gusto eccellente non richiede necessariamente zucchero. Equilibrato e sfaccettato, questo vellutato vino bianco si presenta al palato. Grazie all’acidità della frutta ben bilanciata, lo Chardonnay Marlborough accarezza il palato con una sensazione gradevole, senza tuttavia rinunciare alla freschezza. Il finale di questo giovane vino bianco della regione Isola del Sud della Nuova Zelanda, più precisamente di Marlborough, entusiasma infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dello Chardonnay Marlborough di Saint Clair Family Estate

Questo vino bianco equilibrato dalla Nuova Zelanda è prodotto con il vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough

Questo neozelandese funziona perfettamente come vino di accompagnamento a piatti diversissimi, ma è anche un piacere gustato da solo.

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