Gold
Medaille
China Wine & Spirits Award
Pesca, Mela verde, Albicocca e Caramello

The Ned Chardonnay 2020 - Marisco

Vino bianco Nuova Zelanda Nuova Zelanda Nuova Zelanda Isola del Sud (NZ) Marlborough (NZ)
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The Ned Chardonnay 2020 - Marisco
Ulteriori informazioni

Der kraftvolle The Ned Chardonnay Marisco kommt mit dichtem Goldgelb ins Glas. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so In ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus Neuseeland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Nektarine, Nashi-Birne, Pfirsich und Birne, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der The Ned Chardonnay von Marisco angengehmtrocken, griffig und aromatisch. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit lediglich 0,9 g Restzucker vinifiziert. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der The Ned Chardonnay mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen.

Vinifikation des Marisco The Ned Chardonnay

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen sortenreinen Wein von Marisco wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Auf Neuseelands Südinsel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sandstein und Kies. Durch den ausgleichenden Einfluss des nahenFlussesreifen die Trauben langsamer und entwickeln mehr aromatische Teifgründigkeit. Die Reife des Lesegutes für diesen Wein aus Chardonnay wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In Neuseeland Südinsel gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den The Ned Chardonnay zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der The Ned Chardonnay für 9 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Marisco The Ned Chardonnay

Dieser Neuseeländer sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Kichererbsen-Curry oder Kohl-Rouladen.

Prämierungen für den The Ned Chardonnay von Marisco

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Marisco Wein auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2017

  • China Wine & Spirits Award - Gold
PROFILO
Gold
Medaille
China Wine & Spirits Award
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino bianco
Colore: bianco
Gusto: secco
Occasione e tema: Barbecue
Annata: 2020
Livello di aciditá in g/l: 5,3
Zuccheri residui in g/l: 0,9
Paese: Nuova Zelanda
Regione: Nuova Zelanda Isola del Sud (NZ)
Indicazione geografica: Marlborough (NZ)
Uvaggio: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Affinamento: rovere francese , legno nuovo , fermentazione spontanea
Durata della vinificazione in mesi: 9
Denominazione: W.O. Wine of Origin
Premi: China Wine & Spirits Award - Oro
Terreno e ubicazione particolare: vicino al fiume , arenaria , ghiaia
Raccolta: Vendemmia intensiva
Aromi: Pesca , Mela verde , Caramello , Albicocca
Struttura: burroso
Retrogusto: prolungato
Stile: Nuovi Continenti , Paesi freddi
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 8 - 10
Abbinamenti cibo-vino: carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato: Weißweinglas
Formato della bottiglia in L: 0,75
Design della bottiglia: Bottiglia da Pinot , elegante , moderno
Tipo di chiusura: Tappo Stelvin
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 7
Gradazione alc. %: 14,0
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Marisco Vineyards Office Europe - südliche Hafenstr. 15 - 97080 Würzburg - Deutschland
Art.-Nr.: 70735-NZ-WW-CH-02-17
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