The Ned Chardonnay - Marisco

Im Glas zeigt der The Ned Chardonnay von Marisco eine intensive goldgelbe Färbung. Dieser reinsortige neuseeländische Wein verströmt im Glas herrliche, ausdrucksstarke Aromen von Pfirsichen, grünem Apfel und Aprikosen, ergänzt durch feine Karamellnoten.

Dieser Weißwein von Marisco ist ideal für jene, die am liebsten keinen Zucker in ihrem Wein haben möchten. Der The Ned Chardonnay kommt dem sehr nahe, da er mit lediglich 0,9 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser buttrige Weißwein kraftvoll und komplex. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht dem The Ned Chardonnay eine traumhaft frische und lebhafte Note. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel mit bemerkenswerter Länge und erneut erkennbaren Anklängen an Pfirsich und Aprikose. Im Nachhall kommen außerdem mineralische Noten von den sandstein- und kieshaltigen Böden hinzu.

Vinifikation des Marisco The Ned Chardonnay

Dieser kraftvolle Weißwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen. Die Trauben gedeihen flussnah auf der Südinsel Neuseelands, wo die Reben tief in Böden aus Sandstein und Kies wurzeln. Der mildernde Einfluss des nahen Flusses lässt die Trauben langsamer reifen und entfalten so mehr aromatische Komplexität. Zum Zeitpunkt optimaler Reife erfolgt die Ernte für den The Ned Chardonnay besonders schnell und zu kühlen Tageszeiten, um die Aromen zu bewahren. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Marisco The Ned Chardonnay

Dieser neuseeländische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Rucola-Penne, Gemüsetopf mit Pesto oder gebackenem Schafskäse.

Auszeichnungen für den The Ned Chardonnay von Marisco

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