The Ned Pinot Grigio - Marisco

Der The Ned Pinot Grigio, kreiert von Marisco auf Neuseelands Südinsel, zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, goldgelbe Färbung. In ein Weißweinglas gefüllt, entfaltet dieser neuseeländische Weißwein wundervoll ausdrucksstarke Düfte von Akazie, Pfirsich und Birne, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen.

Der Marisco The Ned Pinot Grigio präsentiert sich für den Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder leer, wie man es von einigen Weinen erwarten könnte. Am Gaumen zeigt die Textur dieses ausgewogenen Weißweins eine herrlich dichte Struktur. Dank seiner markanten Fruchtsäure offenbart der The Ned Pinot Grigio am Gaumen eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der neuseeländischen Weinregion Südinsel mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Akazie und Pfirsich erkennbar sind. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten hinzu, die von den sandstein- und kiesdominierten Böden stammen.

Vinifikation des The Ned Pinot Grigio von Marisco

Bei diesem Weißwein liegt der klare Fokus auf der Rebsorte Pinot Grigio. Für diesen wunderbar ausgewogenen sortenreinen Wein von Marisco wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Auf Neuseelands Südinsel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sandstein und Kies. Durch die mildernde Wirkung des nahegelegenen Flusses reifen die Weinbeeren langsamer und entwickeln eine größere aromatische Komplexität. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den The Ned Pinot Grigio besonders zügig und zur kühleren Tageszeit gelesen, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kelterei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss kann der The Ned Pinot Grigio für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonieren.

Speiseempfehlung für den The Ned Pinot Grigio von Marisco

Genießen Sie diesen neuseeländischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

Auszeichnungen für den The Ned Pinot Grigio von Marisco

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