6er Vorteilspaket - The Ned Pinot Grigio - Marisco

Das 6er Vorteilspaket aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel präsentiert sich im Glas in strahlendem Goldgelb. Bei der ersten Bewegung des Glases ist die ausgezeichnete Balance dieses Weißweins angenehm wahrnehmbar, da er die Wände des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig beschichtet. Das Bouquet dieses Weißweins aus Neuseelands Südinsel begeistert mit Noten von Pfirsich, Birne und Akazie. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen auch Vanillearomen zum Vorschein.

Das Marisco 6er Vorteilspaket zeigt sich angenehm trocken und hat 4,9 Gramm Restzucker pro Flasche. So wie man es im Icon-Wein Segment erwartet, begeistert dieser Neuseeländer trotz seiner Trockenheit durch eine hervorragende Balance. Aroma benötigt schließlich nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen erscheint die Textur dieses harmonischen Weißweins wunderbar dicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich das 6er Vorteilspaket am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, konkret aus Marlborough, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachklang. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der durch Kies und Sandstein geprägten Böden begleitet.

Vinifikation des 6er Vorteilspaket von Marisco

Die Basis für den ausgewogenen 6er Vorteilspaket aus Neuseeland bilden Trauben der Sorte Pinot Grigio. Diese Trauben wachsen in Flussnähe auf der Südinsel Neuseelands. Die Reben durchdringen hier die Böden aus Sandstein und Kies mit ihren Wurzeln. Der Einfluss des nahen Flusses führt dazu, dass die Trauben langsamer reifen und mehr aromatische Komplexität entwickeln. Ein entscheidender Faktor für die Reifung des Leseguts ist zudem das relativ kühle Klima, in dem die Pinot Grigio-Trauben gedeihen. Dies zeigt sich unter anderem in besonders langen und gleichmäßigen Trauben sowie einem eher moderaten Alkoholgehalt im Wein. Wenn die Trauben optimal gereift sind, werden sie zur Erhaltung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und sanft gemahlen werden. Daran schließt sich die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen an. Nach der Vergärung erfolgt eine Reifung über einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Marisco 6er Vorteilspaket

Dieser neuseeländische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Auszeichnungen für den 6er Vorteilspaket von Marisco

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