Chardonnay - Dark Horse

Il Chardonnay di Dark Horse è un vino bianco ammorbidito, vivace e varietale proveniente dalla regione vinicola americana della California. 

Nel bicchiere, questo vino brilla di un giallo chiaro con riflessi dorati e affascina con il suo bouquet vivace, caratterizzato da aromi di pesche, frutti tropicali e mele caramellate. Un accenno di caramello conferisce quel tocco speciale. Questo vino bianco californiano è vinificato esclusivamente da Chardonnay e seduce il palato con note di vaniglia e rovere. Note burrose conducono a un finale morbido, lungo e cremoso.

Vinificazione del Dark Horse Chardonnay 

Dopo la vendemmia delle uve Chardonnay, queste vengono prima fermentate nei serbatoi di acciaio inox della cantina di Dark Horse. Successivamente, questo vino subisce anche la fermentazione malolattica. In questo modo, questo vino bianco americano ottiene il suo meraviglioso ammorbidimento. Infine, questo vino viene affinato sur lie in botti di rovere americano e francese. 

Abbinamento gastronomico per il Dark Horse Chardonnay

Godetevi questo vino bianco secco californiano con pasta allo filetto di maiale e salsa di panna alle erbe o un risotto cremoso.

Riconoscimenti per il Dark Horse Chardonnay

• Berliner Wine Trophy: Oro per il 2015
• International Wine & Spirits Competition: Argento per il 2015

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