Chardonnay - Dark Horse

Der Dark Horse Chardonnay ist ein geschmeidiger, lebhafter und sortenreiner Weißwein aus dem kalifornischen Weinanbaugebiet in den USA. 

In der Glaskaraffe strahlt dieser Wein in einem hellen Gelb mit goldenen Reflexionen und fasziniert mit seinem lebhaften Bouquet, das von den Aromen von Pfirsichen, tropischen Früchten und Bratäpfeln geprägt ist. Ein Hauch von Karamell verleiht ihm das besondere Etwas. Dieser kalifornische Weißwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und begeistert am Gaumen mit Nuancen von Vanille und Eiche. Buttrige Noten führen in ein sanftes, langanhaltendes und cremiges Finale.

Vinifikation des Dark Horse Chardonnay 

Nach der Ernte der Chardonnay-Trauben erfolgt im Weinkeller von Dark Horse zunächst die Vergärung in Edelstahltanks. Danach durchläuft der Wein zudem die malolaktische Gärung, die ihm seinen herrlichen Schmelz verleiht. Zum Abschluss reift dieser Wein sur Lie in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Dark Horse Chardonnay

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Kalifornien zu Pasta mit Schweinefilet und Kräutersahnesauce oder zu cremigem Risotto.

Auszeichnungen für den Dark Horse Chardonnay

• Berliner Wine Trophy: Gold für 2015
• International Wine & Spirits Competition: Silber für 2015

• Weitere Produkte von Dark Horse