Cero Coma Blanco Alkoholfrei - Vicente Gandía

Nel bicchiere il Cero Coma Blanco Senza Alcol della casa Vicente Gandía rivela un colore giallo chiaro brillante e scintillante. Il primo naso del Cero Coma Blanco Senza Alcol presenta note di mela verde e pesca. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono sentori di vaniglia e richiami floreali.

Il Cero Coma Blanco Senza Alcol può a ragione essere definito straordinariamente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo meravigliosamente amabile. Leggero e sfaccettato, questo vino bianco croccante si presenta al palato. Grazie all’acidità moderata della frutta, il Cero Coma Blanco Senza Alcol accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza rinunciare a una succosa vivacità. Nel finale questo vino della regione vinicola di Valencia entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano nuovamente i richiami alla mela verde e alla pesca.

Vinificazione del Cero Coma Blanco Senza Alcol di Vicente Gandía

Il raffinato Cero Coma Blanco Senza Alcol dalla Spagna è un uvaggio ottenuto da Sauvignon Blanc e Viura. Dopo la raccolta manuale, gli acini d’uva raggiungono nel più breve tempo possibile la cantina. Qui vengono selezionati e pigiati con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, al vino viene sottratto l’alcol con grande sensibilità.

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