Acero Chardonnay Russian River Valley - Marimar Estate

L'Acero Chardonnay Russian River Valley di Marimar Estate dalla California presenta nel calice un colore giallo oro luminoso. Se gli si concede un po' d'aria roteando il bicchiere, questo vino bianco rivela un equilibrio di prim’ordine, poiché non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco californiano entusiasma con aromi di pomelo, pera, pompelmo e arancia. Seguendo ulteriormente il profilo aromatico, si aggiungono cioccolato alle nocciole, mandorla tostata e noce.

Al palato, l'Acero Chardonnay Russian River Valley di Marimar Estate esordisce meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola della California, più precisamente del Russian River Valley, convince infine con una notevole persistenza.

Vinificazione dell'Acero Chardonnay Russian River Valley di Marimar Estate

Il ben equilibrato Acero Chardonnay Russian River Valley dagli USA è un monovitigno ottenuto dal Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi sui lieviti fini, prima di essere infine imbottigliato. Dopo il completamento del vino, l'Acero Chardonnay Russian River Valley viene armonizzato con delicatezza.

Abbinamento gastronomico per l'Acero Chardonnay Russian River Valley di Marimar Estate

Gustate questo vino bianco dagli USA idealmente moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, endivia fruttata o verdure al wok con pesce.

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