Vin de Glace 0,375 l - Prince Stirbey

Il Vin de Glace della regione vinicola dell’Oltenia si presenta nel bicchiere in un giallo oro brillante e scintillante. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco del Vecchio Mondo mostra meravigliosi aromi intensi di pesca, mela, mirabella e pera, armoniosamente arrotondati da cannella e chiodi di garofano.

Il Prince Stirbey Vin de Glace si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o esile, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Al palato, questo vino bianco leggero si distingue per una struttura incredibilmente croccante, leggera e setosa. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola dell’Oltenia conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Vin de Glace di Prince Stirbey

Questo elegante vino bianco della Romania è ottenuto dal vitigno Negru de Drăgășani. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Prince Stirbey Vin de Glace

Gustate idealmente questo vino bianco rumeno ben fresco, a 8 - 10°C, come accompagnamento a pasta con polpettine di salsiccia, sformato di zucca o curry di ceci.

• Altri prodotti di Prince Stirbey