Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira - Ramos Pinto

Tenendo il bicchiere leggermente inclinato, si può notare un passaggio di colore verso i bordi. Agitando il calice, questo Porto rivela un'alta viscosità, che si manifesta in forti lacrime sul bordo del bicchiere. Questo cuvée portoghese rivela nel bicchiere meravigliose note espressive di pani di frutta, frutta secca, uvetta e rum. A queste si aggiungono sentori di altri frutti.

Il Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira ci mostra in bocca un'incredibile bontà fruttata, dovuta non da ultimo al suo profilo dolce residuo. Al palato, la texture di questo Porto potente si presenta meravigliosamente setosa, fondente e imponente. Il finale di questo Porto proveniente dalla regione vitivinicola del Douro & Porto, precisamente da Porto DOC, colpisce infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira

La base per il potente Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira del Douro & Porto sono uve delle varietà Tempranillo, Tinta Barroca e Touriga Nacional.

Abbinamento gastronomico con il Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira

Gustare questo Porto portoghese meglio a temperatura ambiente tra i 15 e i 18°C come vino da accompagnamento a gelato di yogurt ai fiori di sambuco con melissa, dessert di pesca e maracuja o strudel di pere e lime.

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