Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira - Ramos Pinto

Hält man das Glas leicht schräg, sind an den Rändern Farbübergänge deutlich zu erkennen. Wenn man das Weinglas schwenkt, offenbart dieser Portwein eine hohe Viskosität, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese portugiesische Cuvée zeigt im Glas herrlich intensive Aromen von Früchtebroten, Dörrobst, Rosinen und Rumtopf. Ergänzend sind Anklänge weiterer Früchte wahrnehmbar.

Der Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira bietet uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, der nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses kraftvollen Portweins wunderbar seidig, schmelzend und vollmundig. Das Finale dieses Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, konkret aus Porto DOC, beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira

Die Basis für den kraftvollen Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira aus Douro & Porto bilden Trauben der Rebsorten Tempranillo, Tinta Barroca und Touriga Nacional.

Speiseempfehlung zum Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira

Genießen Sie diesen Portwein aus Portugal am besten temperiert bei 15 - 18°C, als Begleitung zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Birnen-Limetten-Strudel.

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