Shiraz - De Bortoli

Lo Shiraz di De Bortoli si presenta in un colore profondo, quasi nero, con riflessi rubino, che già al primo sguardo suscita anticipazione per il piacere di gustarlo. Gli aromi di questo vino squisito vi trasportano in un bouquet di frutti di bosco scuri come more e mirtilli, abbinati a note di pepe e un accenno di cioccolato. Al palato si trovano tannini armoniosi che conferiscono un carattere corposo. Il perfetto equilibrio tra frutta e spezie rende questo Shiraz un'esperienza di gusto che affascina sia gli intenditori che i neofiti.

La vinificazione dello Shiraz di De Bortoli

Le uve per lo Shiraz di De Bortoli provengono dai soleggiati vigneti australiani, dove le condizioni ottimali favoriscono la maturazione delle uve. Dopo la raccolta accurata, le uve vengono lavorate delicatamente per preservare al meglio i loro aromi e sapori naturali. Durante la vinificazione, le uve vengono pressate e la fermentazione del mosto viene effettuata in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, il che intensifica la fruttuosità del vino. L'affinamento in pregiati barili di rovere conferisce allo Shiraz di De Bortoli la sua caratteristica profondità e complessità, affinché possa esprimersi al meglio.

Abbinamenti gastronomici per lo Shiraz di De Bortoli

Lo Shiraz di De Bortoli si abbina splendidamente a una varietà di piatti. Gustatelo con piatti sostanziosi come bistecche alla griglia, agnello in umido o costine barbecue speziate. Anche con formaggi robusti, come ad esempio un cheddar stagionato o un formaggio erborinato, esprime accenti gustativi che completano l'esperienza di assaggio. Lasciatevi conquistare dagli aromi dello Shiraz e create cene indimenticabili che sedurranno tutti i vostri sensi.

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