Scharffenberger Brut Excellence - Scharffenberger Cellars

Il raffinato Scharffenberger Brut Excellence, creato da Scharffenberger Cellars, scorre nel bicchiere con un luminoso rosso chiaro. Il perlage di questo spumante brilla nel calice molto fine e straordinariamente persistente. Facendo roteare il bicchiere si può percepire in questo vino spumante un equilibrio eccezionale, poiché sulle pareti del bicchiere non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso. Al naso questo spumante di Scharffenberger Cellars presenta una grande varietà di brioche. Come se ciò non fosse già impressionante, si aggiungono anche tè verde, pasticceria e mandorla.

Questo spumante di Scharffenberger Cellars è pensato per chi non ama i vini completamente secchi. Lo Scharffenberger Brut Excellence arriva infatti nel bicchiere con 9 grammi di zucchero residuo. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, lo Scharffenberger Brut Excellence si mostra al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo spumante della regione California entusiasma infine con un bell’eco persistente.

Vinificazione dello Scharffenberger Cellars Scharffenberger Brut Excellence

Il ben equilibrato Scharffenberger Brut Excellence dagli USA è una cuvée ottenuta dai vitigni Chardonnay e Pinot Nero. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione dei vini base. Successivamente, lo Scharffenberger Cellars Scharffenberger Brut Excellence affina per alcuni mesi in bottiglia e viene infine sboccato.

Abbinamento gastronomico per lo Scharffenberger Brut Excellence di Scharffenberger Cellars

Questo spumante dagli USA si abbina perfettamente a tutta una serie di piatti eccellenti, ma è un piacere berlo anche da solo.

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