Sauvignon Blanc - Glatzer

Con il Sauvignon Blanc Glatzer, un vino bianco di prima classe entra nel bicchiere. Si presenta con un colore giallo chiaro meravigliosamente brillante. Nel bicchiere, questo vino bianco di Glatzer presenta aromi di uva spina e ribes bianco, completati da gariga, levistico e ginepro. Questo vino austriaco delizia con il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino di alta qualità, questo austriaco incanta per il suo equilibrio, nonostante la sua secchezza. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero. Al palato, la struttura di questo vino bianco leggero è meravigliosamente croccante. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola della Bassa Austria, più precisamente di Carnuntum, delizia infine con un notevole riverbero.

Vinificazione del Sauvignon Blanc di Glatzer

Questo elegante vino bianco austriaco è prodotto con il vitigno Sauvignon Blanc. Le uve per questo vino bianco austriaco vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono rapidamente la cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Sauvignon Blanc può continuare ad armonizzarsi per alcuni mesi sulle fecce fini.

Consigli alimentari per il Sauvignon Blanc Glatzer

Questo vino bianco austriaco va bevuto ben freddo, a 8-10°C, come vino di accompagnamento per omelette con salmone e finocchio, verdure al wok con pesce o trota arrosto con pera allo zenzero.

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