Pinot Noir Reserve - Villa Maria

Il Pinot Nero Riserva affinato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, si presenta nel bicchiere in un denso rosso chiaro. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si manifesta in chiare finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Al naso, questo vino rosso Villa Maria rivela ogni sorta di mora, mirtillo, lavanda, violetta e damigella. Come se non fosse già impressionante, l'invecchiamento in piccole botti di legno aggiunge ulteriori aromi come la gariga, la roccia scaldata dal sole e il ginepro.

Il Villa Maria Pinot Nero Riserva è piacevolmente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Questo vino rosso setoso e denso è corposo e stratificato al palato. Nel finale, questo giovane vino proveniente dalla regione vitivinicola dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta, emergono note di prugna e ribes nero.

Vinificazione del Villa Maria Pinot Noir Reserve

Il potente Pinot Noir Reserve della Nuova Zelanda è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Pinot Noir. Le uve di questo vino rosso neozelandese vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente divise. Segue la fermentazione in legno piccolo a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia.

Consigli alimentari per il Villa Maria Pinot Noir Reserve

Questo vino rosso neozelandese si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. È perfetto come accompagnamento a un pasto. È perfetto per accompagnare uno stufato di zucca, un boeuf bourguignon o un curry di ceci.

• Altri prodotti di Villa Maria Estates