Malvasia 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Il Malvasia 10 Years Old di Vinhos Justino Henriques è un meraviglioso vino monovitigno proveniente dalla piccola isola portoghese di Madeira. 

Nel bicchiere, questo Madeira risplende in un'ambra scura con riflessi dorati. Al naso rivela intense note di frutta secca, sciroppo e sottili sentori di vaniglia. I sapori del naso si riflettono anche sul palato. Il corpo pieno è meravigliosamente rotondo ed equilibrato, con un meraviglioso gioco di dolcezza e acidità. Il finale ha una buona e piacevole lunghezza. 

Vinificazione della Malvasia Justino Henriques 

Le uve di Malvasia crescono ad un'altitudine di 700 m su viti di 20-25 anni sull'isola portoghese di Madeira. 

Dopo la raccolta e la selezione, le uve vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'invecchiamento di questo vino in botti di legno usate è di circa 10 anni. Questo Madeira è un assemblaggio di diversi vini, tutti ottenuti dalla vinificazione individuale di uve bianche e che hanno trascorso almeno 10 anni in botti di rovere prima dell'imbottigliamento.

Raccomandazioni per il Malvasia Justino Henriques 10 Years Old 

Questo Madeira dolce si sposa perfettamente con tutti i tipi di dessert. Sia con la frutta, che con il cioccolato, i dolci e le torte o anche con il gelato alla crema. 

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