Lancatay Noble Edition Malbec - Huarpe Wines

Il Lancatay Noble Edition Malbec affinato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola di Mendoza, si presenta nel bicchiere con un brillante rosso porpora. Nel bicchiere questo vino rosso di Huarpe Wines mostra aromi di mora, accompagnati da ribes nero e ciliegia nera. L’Huarpe Wines Lancatay Noble Edition Malbec conquista con il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 6,8 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e che, nonostante tutta la sua secchezza, incanta questo argentino con una finezza di equilibrio. Il gusto, infatti, non ha necessariamente bisogno di zucchero. Equilibrato e sfaccettato, questo vellutato vino rosso si presenta al palato. Grazie all’acidità fruttata ben bilanciata, il Lancatay Noble Edition Malbec accarezza il palato con una sensazione morbida, senza rinunciare a una succosa vivacità. Nel finale, questo vino giovane della regione di Mendoza entusiasma infine con una bella persistenza. Ritornano ancora una volta cenni di mora.

Vinificazione del Lancatay Noble Edition Malbec di Huarpe Wines

La base del bilanciato Lancatay Noble Edition Malbec di Mendoza sono uve del vitigno Malbec. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. Successivamente ha luogo la fermentazione in grandi botti di legno a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamento gastronomico per il Lancatay Noble Edition Malbec di Huarpe Wines

Questo argentino si abbina perfettamente ai più diversi piatti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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