Kiwa Pinot Noir - Escarpment Winery

Con l’Escarpment Winery Kiwa Pinot Noir nel bicchiere roteante si presenta un vino rosso di prima classe. Mostra un colore rosso chiaro meravigliosamente denso. Al naso questo vino rosso di Escarpment Winery rivela note di amarene e lamponi. Come se ciò non fosse già impressionante, si aggiungono ribes nero e note speziate.

Questo rosso di Escarpment Winery è esattamente quello giusto per tutti i buongustai che amano un vino con il minor residuo zuccherino possibile. Non risulta però mai magro o ruvido, come ci si potrebbe aspettare da un vino di questo tipo. Grazie alla sua marcata acidità di frutta, il Kiwa Pinot Noir si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso, capace di una buona maturazione, proveniente dalla regione vinicola dell’Isola del Nord della Nuova Zelanda, conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dell’Escarpment Winery Kiwa Pinot Noir

L’intenso Kiwa Pinot Noir dalla Nuova Zelanda è un vino monovitigno, ottenuto dal vitigno Pinot Noir. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

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