Grüner Veltiner - Weingut Stadt Krems

Il Grüner Veltliner leggero della Cantina Città di Krems brilla con un brillante giallo paglierino nel bicchiere. Il primo profumo del Grüner Veltliner rivela note di arance, papaya e lime. Alle parti fruttate del bouquet si uniscono ulteriori note fruttate e balsamiche.

Il Grüner Veltliner della Cantina Città di Krems si presenta meravigliosamente secco all'appassionato di vino. Questo vino bianco non si mostra mai rozzo o scarno, ma è rotondo e morbido. Sulla lingua, questo vino bianco leggero presenta una straordinaria leggerezza e una consistenza croccante. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Grüner Veltliner si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola della Bassa Austria sorprende infine con una buona lunghezza. Ancora una volta si presentano accenni di ananas e pomelo.

Vinificazione del Grüner Veltliner della Cantina Città di Krems

Questo elegante vino bianco austriaco è vinificato dalla varietà di uva Grüner Veltliner. Le uve per questo vino bianco austriaco vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate a macinare. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi d'acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamenti gastronomici per il Grüner Veltliner della Cantina Città di Krems

Questo austriaco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino di accompagnamento a zuppa di porri, stufato di verdure con pesto o tortilla di porri.

Premi per il Grüner Veltliner della Cantina Città di Krems

Questo vino del Kremstal non solo ci entusiasma, ma anche critici rinomati gli hanno già conferito medaglie. Tra le valutazioni, si trovano per l'annata 2020:

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