Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese - Egon Müller

Der Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese aus der Weinbauregion Mosel präsentiert sich im Glas in einem strahlend hellen Gelbton. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Weißwein eine faszinierende Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Dieser reinsortige deutsche Wein offenbart im Glas herrlich intensive Aromen von Ananas, Orangeblüte, Grapefruit und Kumquat. Zudem treten subtile Noten von grüner Paprika, Garrigue und sonnengewärmtem Gestein hinzu.

Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Mosel-Region schließlich mit einer angenehmen Länge. Auch hier zeigen sich erneut Anklänge von Kumquat und Mirabelle.

Vinifikation des Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Dieser Wein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten, sortenreinen Wein von Egon Müller wurde nur erstklassiges Lesegut verwendet. Der Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese ist ein typischer Alte Welt-Wein, denn der deutsche Wein strahlt einen bemerkenswerten europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt zweifelsfrei unterstreicht. Der Einfluss eines kühleren Klimas auf die Reifung des Lesegutes ist ebenfalls nicht zu unterschätzen. Dies zeigt sich unter anderem in besonders langen und gleichmäßigen Trauben sowie einem eher moderaten Alkoholgehalt im Wein. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese ausschließlich händisch, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen, gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgen die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser kann sich der Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese für einige Monate auf der Feinhefe harmonisch weiterentwickeln.

Speiseempfehlung zum Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.

Prämierungen für den Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese von Egon Müller

Neben einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Egon Müller auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen über 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind folgende Punkte für den Jahrgang 2019 zu erwähnen:

• Wine Advocate Robert M. Parker - 96 Punkte

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