Weißburgunder Löss trocken - Weingut Manz

Der geschmeidige Weißburgunder Löss vom Weingut Manz strahlt in einem brillanten Hellgelb im Glas. Sein Aroma begeistert mit Noten von Nashi-Birne, Birne, Quitte und Apfel. Wenn wir die Duftnuancen weiter erkunden, treten Wacholder, mediterrane Kräuter und grüne Paprika hervor.

Dieser Wein überzeugt durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit lediglich 5 Gramm Restzucker in der Flasche handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Produkten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance fasziniert. Geschmack erfordert schließlich nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser komplexe, schmelzige Weißwein leicht und vielschichtig. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Weißburgunder Löss mit einem angenehmen Gefühl am Gaumen, bleibt jedoch frisch. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen beeindruckt mit einem bemerkenswerten Nachhall, begleitet von mineralischen Facetten, die von den Lössböden stammen.

Vinifikation des Weißburgunder Löss vom Weingut Manz

Der elegante Weißburgunder Löss aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, erstellt aus der Rebsorte Weißburgunder. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Lössböden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgsam selektiert und sanft aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung kann der Weißburgunder Löss für einige Monate auf der Feinhefe reifen und sich weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Weißburgunder Löss vom Weingut Manz

Am besten genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

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