Gold Weiß trocken - Leon Gold

Der Weißwein aus der Weinbauregion Württemberg zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. In der Nase entfaltet der Weingut Leon Gold Weißwein Aromen von Nashi-Birne, Quitten, weißen Johannisbeeren, Birnen und Äpfeln.

Am Gaumen präsentiert sich der Weiß von Weingut Leon Gold herrlich trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Charakters überzeugt dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und subtiler Restsüße. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins ist am Gaumen wunderbar leicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Weißwein am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus Württemberg begeistert schließlich mit einem langanhaltenden Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der von Mergel und Sandstein geprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Weiß von Weingut Leon Gold

Der elegante Weißwein aus Deutschland ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Gelber Muskateller, Kerner, Müller-Thurgau und Riesling. In Württemberg wachsen die Reben, deren Trauben für diesen Wein verwendet werden, auf Böden aus Sandstein und Mergel. Nach der Lese gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann der Weißwein für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Leon Gold Weiß

Diesen deutschen Wein sollte man am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genießen. Er passt hervorragend zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Spinatgratin mit Mandeln oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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