Vintage Rosé brut DOP - Pere Ventura

Die Perlage dieses Schaumweins erstrahlt im Glas extrem feinperlig und äußerst beständig. Bei genauerer Betrachtung offenbart dieser Schaumwein zudem seine charmanten Glanzlichter. Nach dem ersten Schwenken zeigt er eine beeindruckende Brillanz, die ihn elegant im Glas tanzen lässt. Der Vintage Rosé brut von Pere Ventura ist ideal für all jene Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, was für einen Wein seiner Klasse angemessen ist. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichte Cava mit einer ungemein cremigen Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure bietet der Vintage Rosé brut ein weiches Mundgefühl, während er gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit nichts vermissen lässt. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Katalonien besticht letztendlich durch einen schönen Nachhall.

Vinifikation des Vintage Rosé brut von Pere Ventura

Dieser elegante Schaumwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt. Der Vintage Rosé brut ist ein typischer Alte Welt-Wein, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt und den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Pere Ventura Vintage Rosé brut

Dieser Spanier sollte optimal bei 5 - 7°C genossen werden. Er ergänzt sich hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

Auszeichnungen für den Vintage Rosé brut von Pere Ventura

Dieser Wein aus Katalonien überzeugt nicht nur uns, sondern auch renommierte Weinkritiker, die ihm bereits Medaillen verliehen haben. Unter den Auszeichnungen für den Jahrgang 2015 finden sich:

• Decanter Awards - Gold
• Falstaff - 90 Punkte
• Mundus Vini - Gold

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