Anna de Codorníu Brut Rosé - Codorníu

Der elegante Anna de Codorníu Brut Rosé von Codorníu strahlt in einem brillanten Goldgelb ins Glas. Die Perlage dieses Schaumweins präsentiert sich im Glas lebhaft und dauerhaft. Der Anna de Codorníu Brut Rosé ist ideal für Liebhaber trockener Weine. Dabei zeigt er sich niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge entfaltet dieser leichte Schaumwein eine äußerst feine Textur. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der Anna de Codorníu Brut Rosé am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig zur Geltung. Das Finale dieses Cava aus der Weinbauregion Katalonien, genau genommen aus Penedès DO, begeistert schließlich durch einen langen Nachklang.

Vinifikation des Codorníu Anna de Codorníu Brut Rosé

Die Grundlage für den feinen Anna de Codorníu Brut Rosé aus Katalonien bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Nach der Ernte werden die Weintrauben sofort in das Presshaus transportiert. Dort erfolgt die Sortierung und behutsame Verarbeitung. Anschließend beginnt die Gärung der Basisweine. Nach der Zusammenstellung des endgültigen Cava folgt der Ausbau nach der traditionellen Flaschengärung. Ein anschließendes Flaschenlager von 12 Monaten rundet den Prozess ab.

Speiseempfehlung für den Anna de Codorníu Brut Rosé von Codorníu

Dieser spanische Schaumwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Kürbis-Auflauf.

• Weitere Produkte von Codorníu