Chardonnay trocken aus der Reihe Surfing - Bergdolt-Reif & Nett

Mit dem Bergdolt-Reif & Nett Surfing Chardonnay wird ein erstklassiger Weißwein in ein gut poliertes Weinglas gefüllt. Er präsentiert eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. In einem Weißweinglas eingegossen, offenbart dieser deutsche Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitrone, grünem Apfel und Pfirsich, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen zeigt sich der Surfing Chardonnay von Bergdolt-Reif & Nett herrlich trocken, vollmundig und aromatisch. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Weißwein durch eine ungemein knackige Textur. Dank seiner prägnanten Fruchtsäure wirkt der Surfing Chardonnay am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Pfalz mit einer guten Länge. Erneut treten Noten von Zitrone und grünem Apfel hervor. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Anklänge hinzu, die von Lehmschichten und Lössböden geprägt sind.

Vinifikation des Surfing Chardonnay von Bergdolt-Reif & Nett

Der Wein konzentriert sich klar auf die Rebsorte Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich gut ausbalancierten reinsortigen Wein von Bergdolt-Reif & Nett wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verarbeitet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben schlagen ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Löss. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Surfing Chardonnay einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Bergdolt-Reif & Nett Surfing Chardonnay

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C als Begleitwein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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