Spätburgunder 1,0 l - Weingut Kiefer

Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder vom Weingut Kiefer in einer brillant schimmernden, hellroten Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Baden verführt mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Heidelbeere und Schattenmorelle. Wenn wir die Duftnuancen weiter erkunden, entfalten sich zusätzliche Noten von Bitterschokolade, schwarzem Tee und Lebkuchengewürz.

Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder aufgrund seiner angenehmen Restsüße besonders vollmundig. Der Spätburgunder des Weinguts Kiefer präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder mager, sondern rund und geschmeidig. Durch seine lebhafte Fruchtsäure kommt der Spätburgunder am Gaumen wunderbar frisch und lebhaft zur Geltung.

Vinifikation des Spätburgunder vom Weingut Kiefer

Der elegante Spätburgunder aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Spätburgunder gewonnen wird. Unter optimalen Bedingungen in Baden gedeihen die Trauben. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Löss und Vulkangestein. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt dann im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Dem Vinifikationsprozess schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Spätburgunder vom Weingut Kiefer

Dieser deutsche Wein sollte bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Rucola-Penne oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

• Weitere Produkte von Weingut Kiefer