Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG - Weingut Josef Leitz

Der Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG aus der Feder von Weingut Josef Leitz aus dem Rheingau offenbart im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG präsentiert Noten von Apfel, Pfirsich, Birne und Mirabelle. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser deutsche Wein überzeugt durch sein geradlinig trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 4,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region das Rheingau, genauer gesagt aus Rüdesheim, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lössboden und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Weingut Josef Leitz wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Lössboden. Offensichtlich wird der Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG auch von mehr als nur dem Boden Rüdesheim bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Entwicklung des Lesegutes für diesen Wein aus Riesling wird zu einem nicht von der Hand zu weisenden Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. Im Rheingau gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG

Dieser Deutsche Wein funktioniert perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Lauchsuppe oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Prämierungen für den Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling GG von Weingut Josef Leitz

Dieser Wein aus Rüdesheim überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2020

• James Suckling - 97 Punkte

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