Rosé EMotion trocken - Weingut Manz

Der leichtfüßige Rosé EMotion vom Weingut Manz fließt mit einer strahlenden rosé-roten Farbe ins Glas. Am Gaumen zeigt sich der Rosé EMotion von Weingut Manz herrlich trocken, griffig und aromatisch. Die Textur dieses leichten Roséweins präsentiert sich am Gaumen wunderbar knackig. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Rosé EMotion mit einem samtigen Gaumengefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich durch einen schönen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten begleitet, die von den Löss- und Kalksteinböden stammen.

Vinifikation des Rosé EMotion vom Weingut Manz

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Rosé EMotion vom Weingut Manz sind die Trauben von Pinot Meunier und Syrah. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein, Löss und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für mehrere Monate in Eichenfässern an.

Speiseempfehlung für den Rosé EMotion vom Weingut Manz

Servieren Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

Prämierungen für den Rosé EMotion von Manz

Gault Millau Top 10 | Exoten | Rosé: 1. Platz für 2020 "Diese Cuvée ist wirklich gefühlvoll. Anfangs etwas spröde und ernst, zeigt sie am Gaumen auch ihre sanfte Seite."

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