Rosé EMotion 1,5 l Magnum trocken - Weingut Manz

Im Glas präsentiert sich der Rosé EMotion 1,5 l Magnum vom Weingut Manz mit einer brillant schimmernden, roséroten Farbe. Durch Schwenken erhält der Wein etwas Luft, wodurch sich eine faszinierende Brillanz entfaltet, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Dieser trockene Roséwein ist besonders für Weingenießer geeignet, die es ganz trocken bevorzugen. Mit nur 2,4 Gramm Restzucker kommt der Rosé EMotion 1,5 l Magnum diesem Ansprüche sehr nahe. Auf der Zunge überzeugt dieser leichtfüßige Roséwein mit einer äußerst knackigen Textur. Die ausgewogene Fruchtsäure sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während er dennoch an saftiger Lebendigkeit nichts einbüßt. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich durch einen harmonischen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten, die von den dominierenden Mergel- und Kalksteing Böden stammen, begleitet.

Vinifikation des Rosé EMotion 1,5 l Magnum vom Weingut Manz

Der elegante Rosé EMotion 1,5 l Magnum aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Pinot Meunier und Syrah vinifiziert wurde. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein, Löss und Mergel. Die Reifung des Leseguts wird zu einem großen Teil durch das Klima der Anbauregion beeinflusst. In Rheinhessen gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich in besonders langen und gleichmäßig gereiften Trauben sowie einem moderaten Mostgewicht widerspiegelt. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Rosé EMotion 1,5 l Magnum noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Rosé EMotion 1,5 l Magnum vom Weingut Manz

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

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