Pink Temptation Rosé trocken - Weinbiet Manufaktur

Im Glas zeigt der Pink Temptation Rosé der Weinbiet Manufaktur eine strahlend hellrote Farbe. Das Bouquet dieses Roséweins aus der Pfalz verzaubert mit Anklängen von Himbeere. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten auch Hinweise auf Hibiskusblüten hervor.

Der Pink Temptation Rosé von der Weinbiet Manufaktur präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Roséwein wirkt dabei niemals grob oder mager, wie man es von manch anderen Weinen erwarten könnte. Am Gaumen zeichnet sich dieser ausgewogene Roséwein durch eine äußerst knackige Textur aus. Dank seiner markanten Fruchtsäure zeigt sich der Pink Temptation Rosé auf der Zunge bemerkenswert frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus der Pfalz schließlich mit guter Länge, wobei erneut Himbeernoten hervorstechen. Im Nachklang gesellen sich mineralische Nuancen hinzu, die von den kalk- und lösshaltigen Böden stammen.

Vinifikation des Pink Temptation Rosé von der Weinbiet Manufaktur

Dieser harmonische Roséwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot gekeltert. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden, die von Kalkstein und Lössboden geprägt sind. Die Trauben für diesen deutschen Roséwein werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, um ihre Aromatik zu bewahren, besonders schnell und vorzugsweise am Morgen geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Pink Temptation Rosé für einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Pink Temptation Rosé von der Weinbiet Manufaktur

Dieser deutsche Roséwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert wunderbar mit Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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