Riesling trocken tagein.tagaus - Weingut Faubel

Im Glas offenbart der vegan erzeugte Riesling tagein.tagaus aus dem Hause Weingut Faubel eine leuchtend hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Riesling tagein.tagaus schmeichelt mit Nuancen von Aprikosen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Mandel und Mandarine hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Riesling tagein.tagaus von Weingut Faubel wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Riesling tagein.tagaus am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Region die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Faubel Riesling tagein.tagaus

Der balancierte Riesling tagein.tagaus aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan gekeltert aus der Rebsorte Riesling. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Riesling tagein.tagaus zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Riesling tagein.tagaus von Weingut Faubel

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsesalat mit roter Beete.

• Weitere Produkte von Weingut Faubel